Cuando se estudia microeconomía, la función de producción es uno de esos conceptos en los cuales se comienza a vislumbrar las zonas grises donde los economistas “hacen -hacemos- agua”.

La función de producción (explicada en forma sencilla), describiría la relación existente entre los diversos factores productivos y los productos o servicios producidos con ellos. Es decir, una caja negra. En forma de receta de cocina, metemos 3 horas hombre de trabajo y 1 máquina en un bowl, revolvemos, y obtenemos un hermoso ipod ¿Cómo? ¿Por qué? Ni idea, para eso está la gente seria (lease ingenieros).

Profundizando un poquito el estudio, las funciones de producción empiezan a tener nombre propio y toman forma de funciones matemáticas. Por ejemplo, la mas conocida es la de dupla de zagueros Cobb y Douglas. Temibles en el juego aéreo, diferenciables hasta el hartazgo, pero con unas condiciones de primer orden que cualquier economista ortodoxo las debe saber de memoria. Buscando un poquito mas, está la menos conocido, pero no por eso menos importante, CES (Constant Elasticity of Substitution, Elasticidad de Sustitución Constante). La CES, según dicen, era bastante rapidita, y parece que tuvo varios hijos…porque se comenta que es la madre de todas las funciones de producción.

Pero toda esta introducción sirve para que nos demos cuenta como nos quemaron la cabeza, porque en realidad, la función de producción es algo mucho mas sencillo de explicar ¿No me creen? Lean el ejemplo de Tim Harford en “El Economista Encubierto”:

“El economista David Friedman observa, por ejemplo, que para Estados Unidos existen dos maneras de producir automóviles: pueden fabricarlos en Detroit o pueden cultivarlos en Iowa. Cultivarlo en Iowa requiere una tecnología especial que convierte el trigo en Toyotas: sólo hay que colocar el trigo en barcos y enviarlo al océano Pacífico. Los barcos regresan al poco tiempo transportando Toyotas. La tecnología utilizada para convertir trigo en Toyotas en el Pacífico se denomina Japón.”

Vía: Mirá


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