Ahora con computadora nueva e intentando que Ubuntu sea el sistema operativo por defecto, tengo que empezar a armar este SO a mi medida.
Uno de los requisitos es que pueda utilizar latex. Por suerte, existe apt-get….

$ sudo apt-get install tetex-base tetex-bin tetex-extra

¿Algún buen entorno para trabajar con Latex?

$sudo apt-get install texmaker

Listo!